12 Août 2014
Introduction
L'eau est un élément indispensable à notre vie, en effet, le corps humain contient de 60 à 70 % d'eau. 2,5 litres d'eau sont éliminés chaque jour et comme notre organisme ne possède pas de réserve, il est indispensable d'avoir un apport régulier.
Un litre d'eau est apportée par l'alimentation, il faut donc boire 1,5 litre d'eau chaque jour.
Il est important de savoir que la sensation de soif apparait lorsque notre corps a perdu 1% de son eau, mais qu'il faut boire avant que la sensation de soif apparaisse, car nous perdons aussi des sels minéraux et certaines personnes ressentent moins la soif que d'autres.
Fiabilité
L'eau du robinet, en France, est le produit qui fait l'objet de la plus haute surveillance.
On retrouve :
- Une qualité microbiologique : l'eau du robinet ne contient aucun germe pathogène ;
- Une qualité chimique ;
- Une qualité physique et gustative : l'eau du robinet ne doit pas avoir de goût ni d'odeur désagréable.
Le chlore
Il est utilisé comme désinfectant, mais à des doses infines, sans conséquense pour la santé : un individu doit pouvoir boire 1,5 litre d'eau tous les jours de sa vie sans risque pour sa santé.
Le calcaire
Le calcaire, c'est du calcium, indispensable à notre organisme. 90% du calcaire se trouve dans nos os, nous en avons besoin d'environ 900 mg par jour.
Pour boire en toute tranquilité
- Si vous vous absentez quelques jours, laissez l'eau couler quelques secondes avant de la boire ;
- Mettez-la au réfrigérateur dans un récipient propre et couvert et ne la conservez pas plus de 24 heures ;
- Nettoyez bien vos verres et vos carafes après chaque utilisation.
L'eau aromatisée
Si le goût de l'eau ne vous plait vraiment pas, vous pouvez faire vous même de l'eau aromatisée.
Recette :
- Mettre des fruits bien propres, coupés en morceaux dans le fond d'un saladier ;
- Couvrir d'un litre d'eau ;
- Placer le tout au réfrigérateur pendant 2 heures ;
- Bien mélanger et servir très frais.